Ed's catering en party service, al 40 jaar een begrip in Amsterdam
   

Allergenen en Gerechten informatie


Ed´s catering is reeds 40 jaar een begrip in Indonesische gerechten en verzorgt buffetten op elke locatie. Al onze gerechten worden met veel gevoel voor finesse bereid in eigen keuken.

Voor meer informatie over allergenen en gerechten, neem gerust contact met ons op: Bel ons op: +020-6222333 of +31-625550633
    Hidangan Dasar (Bij-Gerechten)





Bami Goreng



Roergebakken noedels


gluten soya ei







Nasi putih



Gekookte witte rijst









Nasi Goreng



Roergebakken rijst


crustacean soya







Nasi Kuning



Gekookte gele rijst




    Hidangan Dagin (Vlees Gerechten)





Daging Rendang



Rundvlees in pittige kokossaus


noten







Daging Smoor



Rundvlees in zoete sojasaus


noten soya







Daging Blado



Rundvlees in hete sambalsaus









Gulai Kambing



Lamsvlees in milde kruidensaus


noten


    Hidangan Ajam (Kip Gerechten)





Ajam Ketchap



Kipstukjes in zoete sojasaus


soja







Ajam Opor



Kipstukjes in milde kokossaus


noten







Ajam Ritja



Kipstukjes in hete sambalsaus










Ajam Besengek



Kipstukjes in milde kruidensaus


kreeft


    Hidangan Sayuran (Groenten Gerechten)





Sayur Lodeh



Gemengde groenten in milde kokossaus


kreeft







Sayur Boontjes



Sperziebonen in pittige sambalsaus


kreeft







Terong



Aubergine in pittige sambalsaus










Tumisan Paksoi



Roergebakken paksol










Tumisan Broccoli



Roergebakken broccoli/chinese kool










Urap



Gemengde groenten met geraspte kokos










Tahu Taotjo



Tahoe in milde sojabonensaus


soya







Orak Ariek



Tahoe/tempeh in pittige sambalsaus


soya crustacean







Sambal Goreng Tempé



Tempeh/petehbonen in hete sambalsaus


soya







Tempé Jawa



Tempeh in sojasaus


soya


    Zeevruchten Gerechten (Hidangan Makanan Laut)





Ikan Bali



Makreel in hete sambalsaus


vis







Udang



Garnalen in milde kokossaus


crustacean


    Ei Gerechten (Hidangan Telur)





Telur



Gekookt ei geserveerd in een milde tomaten sambalsaus.


soya soya


    Sate Gerechten (Hidangan Sate)





Sate Ajam



kipstukjes aan spies met pindasaus


soya noten







Sate Lepas



lamsstukjes zonder spies in sojasaus


soya noten

    Zoetzuur Gerechten (Hidangan Manis Dan Asam)





Acar Campur



Gemengde groenten in zoetzuur









Acar Ketimun



Komkommer in zoetzuur




    Hidangan Sup (soep gerechten)





Soto Ajam



soep met kippenvlees


noten celery eiren


    Snacks (Hidangan Makanan Ringan)





Risolles



Gepaneerde flens met kippenvlees


gluten







Варао



Gestoomd broodje met rundvlees


gluten soya







Lemper



Kleefrijst met kippenvlees


soya crustacean







Spekkoek



Kruidkoek in laagjes opgebouwd


gluten eiren


    Kroepoek Soorten (Jenis Macam Kerupuk)





Kerupuk Udang



Garnalen kroepoek


gluten crustacean







Kerupuk Opak



Cassave kroepoek


selderij







Kerupuk Emping



Melinjoenoten kroepoek


noten



Mobiel: 06-25550633
info@edscatering.nl